Gostosuras.... by tatanita

Mais uma terça feira... mais um "gostosuras by tatanita" #ADORO

Tenho costume de fazer no sábado, depois das minhas limpezas, um bolinho ou outra coisa do género, para o lanche de domingo, adoro receber gente cá em casa, e ao domingo costumo ter cá a minha prima, ou a minha mãe... enfim.... e gosto de ter sempre um docinho para oferecer com um chá ou um café.. acho bem simpático :)

Desta vez optei pelo "Bolo de Claras", pois na sexta feira fiz um bacalhau com maionese caseira, e sobrou-me 4 claras, e tinha que as usar, e como eu ADORO bolo de claras, juntei o útil ao agradável... :D

Fui talhada para ser dona de casa ora digam lá!!!!!! :D

Então vamos ver o que precisamos:

- 4 claras

- 1 e meia xícara de açúcar

- meia xícara de manteiga derretida

- 1 xícara de leite

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 2 xícaras de farinha

1 - Primeiro bato as claras em castelo até ficarem bemmmmm firmes;
2- Como podem ver aqui, ficaram bem durinhas, reservamos as claras para usar mais tarde;
3 - De seguida juntei o açúcar e a manteiga, nesta fase podemos já colocar o forno a aquecer a 190ºC;
4 -  E bati com a colher de pão, até obter uma massa homogénea;

5 - Juntamos o leite;
6 - E a farinha;
7 - Mexemos bem e colocamos o fermento;
8 e 9 - Por fim as claras reservadas, e voltamos a mexer bem, até ficar uma massa bemmmmm homogénea;

10 - Untamos uma forme de buraco com a tradicional manteiga e farinha;
11 - Colocamos no forno por aproximadamente 20 ou 30 minutos, como sp vos digo, depende mt do forno. não deixem cozer demais, senão fica mt mt seco, o truque da cozedura dos bolos e etc, é não deixar cozer demais...
12 - Et voilá..... DELICIOSOOOOO.... :)

Eu tinha um pouquinho de leite condensado cozido que precisava urgentemente de usar, por isso misturei-o com um pouquinho de leite (para ficar mais liquido um pouco) e coloquei por cima do bolo, mas é opcional!!

Gostaram?? Acompanhado com um cházinho..... hummmmmmm... maravilha :D